Categoría: Vivencias

«El descubrimiento de un plato nuevo hace más para la felicidad de la humanidad que el descubrimiento de una estrella nueva». (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

No vemos que no vemos

Cuando hace un par de semanas nos enteramos de la existencia del restaurante Moto en Chicago (Ver la editorial 3910 Un signo es lo que los otros no son. Comiendo cabrito en Monterrey y no comiendo maki de papel en Chicago), creimos haber descubierto el Santo Grial de la conjunción entre ciencia y cocina -encima en versión high-tech.

Una vez mas fuimos víctima de nuestro desconocimiento y de la permanente ilusión del boy scout. Porque lo que creimos un hecho aislado era en realidad el pico de un iceberg que tenia al menos un cuarto de siglo de trabajo previo, y que ademas están tan difundido en el mundo, que tiene obviamente representantes locales

Las ciudades hermanas sean unidas. ¿Los países también?

Sabemos algo de la historia de las ciudades hermanadas. Más de 650 comunidades en los Estados Unidos son miembros activos de este negocio de las Sister Cities y los números están creciendo anualmente. Se une a estas comunidades a través de 2.100 ciudades hermanas de 121 países alrededor del mundo, siendo uno de los últimos de estos lazos el que vincula a Mar del Plata con Fort Lauderdale. Unidas por algún ancestro común, quizás alguna actividad compartida o porque el hijo prodigo decidió recalar en las antipodas del mundo sabemos de esos ejes como Pigue/Aveyron, La Plata/Louisville, Ky (aqui las 16 del directorio oficial).

¿Correspondería asimismo hablar de países hermanos? ¿Cual seria en ese caso el que le corresponde a la Argentina? Y aunque seguramente habrá variantes en el tiempo, quizás lo que en algún momento fue Inglaterra para nosotros, y mas recientemente USA-gracias al fallecido y pintoresco (aunque peligroso ex-canciller Guido di Tella)- había bautizado a nuestra relación con USA mas como carnal que como de hermandad, nadie dudaría en nuestro caso de que Francia debería ser el país hermano por antonomasia.

La era del vacío fue una obra que en su momento nos llamo la atención pero que en vez de endiosar al vacío lo repudiaba. Su autor Gilles Lipovetzky viene vendiendo con estos anatemas su atildada figura desde hace tiempo, aunque su mas reciente obra sobra el consumo de lujo (Lujo Eterno, El. de la Era de lo Sagrado al Tiempo de las Marcas) le ha jugado una mala pasada. Parece que para hacer sociología de lo anti -en este caso del lujo- hace falta bastante mas que una mirada posestructuralista bien afiatada.

La naturalización de la máquina

Cuando las 21.000 máquinas que hace pocos días llegaron a la Argentina para integrar el segundo lote de donaciones de equipos (sumados a los 10.800 anteriores) del Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología, lleguen finalmente a su destino en las 24 jurisdicciones del país, todas ellas llevarán además del consabido CPU, Monitor y teclado un mouse, adminículo contraintuitivo y extraño si los hay.

Pero ningún chico se sorprenderá por ello, ni siquiera los docentes bastante menos propensos a su uso y aprecio. Porque para nadie que haya nacido a principios de los 90 la idea de mouse es disociable de la computadora. Como tampoco la idea de computadora es disociable de la de monitor color, pantalla gráfica, ventanas y tantas otras innovaciones que son parte de la revolución digital.

Zapping evangelico

Hecho el escarnio, hecho el denunciador de escarnios. Hace unos años nos paso con el fenómeno de las sectas y el teleevangelismo. Los referentes eran el Pastor Gimenez y su sacrosanta hermana Irma, antes de que feneciera la unión conyugal, seguramente por causa de otras polleras, y sobre todo de mucha plata. En esa época el denunciador profesional se llamaba Alfredo Silleta, y preocupado como estaba por el tema acuño casi media docena de libros denunciándolo.

Por ello publico La secta Moon: como destruir la democracia, 1985; Las sectas invaden la Argentina: 1986; Multinacionales de la fe: religión, sectas, e iglesia electrónica: 1988, Tu eres el amor de dios: 1990, Sectas, cuando el paraíso es un infierno: 1992, La nueva era en la argentina: 1993, La ofensiva de las sectas: 1995. Y se jacta de tener el primer sitio web en Español anti-sectas.

Combatiendo (supuestamente) a la publicidad

Tivo uno de los Top 100 de Mobile Computing como vimos hace poco- es un generico. Igual que la aspirina o el durex. Inventado en 1999 el sistema de grabación masiva en disco duro a medida, se vendió como la cura final contra la publicidad.

Aunque en la Argentina casi nadie haya visto aun uno, se trata de grabadores con disco duro que hoy pueden almacenar hasta 32 horas de TV (en su formato gigantesco de 160Gb -en el formato suscripción y conectado a Direct TV en USA se pueden guardar hasta 160 horas), que no cuestan mas de U$S 500 y que han revolucionando la forma de ver TV.

Hay vidas paralelas y vidas paralelas

Si si ya se que lo hicimos varias veces. Nos pusimos a redactar vidas paralelas -vago remedo de Plutarco- de personajes contemporáneos. O casi lo hicimos. Porque una vez nos tentó comparar las vidas de Manuel Castells y de José Luis Cebrian y al final solo nos quedamos con la del primero en la editorial nº 1837 Vidas paralelas dos españoles de ley. Manuel Castells y….. aunque la cerramos malamente años mas tarde en la editorial 3024/5 Esas vidas paralelas que tanto nos obsesionan.